El Restaurante Mistral se encuentra ubicado en la planta baja del Hotel Sebastián, en la esquina de las Calles Diego de Almagro y Cordero, diagonal al Parque Gabriela Mistral.
El Restaurante Mistral ofrece cocina nacional e internacional, con exquisitos platos de comida ecuatoriana, cuya especialidad obliga a no dejar Quito sin degustar su comida típica que es un deleite al paladar.
Los horarios de atención del restaurante son de 6h30 a 10h30 ininterrumpidamente.
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